Моя одна знакомая имела привычку: когда ела, обязательно причмокивала и приговаривала Как вкусно! - пусть даже это были бы обыкновенные помидоры из магазина, приправленные сметаной. Я всё время удивлялась зачем она так делает? То ли ей действительно было вкусно, то ли она уговаривала себя, то ли у неё уже сложившийся ритуал принятия пищи с эмоциональной нагрузкой...и это помогает ей оставаться всё в одном размере на протяжении долгих лет.Вкусно и точка?Не секрет, что пища, попадая в наш организм стимулирует и провоцирует возникновение психофизиологических реакций ( выделение гормонов и нейромедиаторов), которые в свою очередь влияют на формирование эмоций. Например, почему многие люди любят сладкое? Потому что сахар влияет на центры удовольствия в нашем мозге и потому что сладкое связано с положительными эмоциями и переживаниями, которые в свою очередь связаны с ситуациями праздника, начиная с торта по случаю Дня Рождения и заканчивая сладким подарком от Деда Мороза на Новый год. То есть ...
