Важно отметить, что безалкогольное пиво не так уж и безалкогольное. Основой для его производства служат те же компоненты, что и для обычного алкогольного напитка. Однако имеются нюансы в технологии: процесс брожения либо останавливают на ранней стадии, либо удаляют спирт после готовности пива. В итоге часть алкоголя все же присутствует. Обозначение 0% на этикетке — скорее рекламный ход.
Согласно законодательству, для определения состояния алкогольного опьянения у водителя допустимо 0,356 промилле в выдыхаемом воздухе или 0,3 промилле в крови.
По ГОСТу Р 53358–2009, в России безалкогольное пиво не должно содержать более 0,5% алкоголя. Значит, после употребления полулитра такого пива уровень этанола в крови составит 0,004 промилле при допустимых 0,3 промилле.
Можно ли пить безалкогольное пиво и садиться за руль? Необходимо помнить о других продуктах. Например, кисломолочные напитки, квас и даже алкоголь, употребленный за предыдущие сутки, могут увеличить содержание этанола в крови.
Следует учитывать, что и небольшое количество безалкогольного пива оставит специфический запах на дыхании водителя. В такой ситуации инспекторы ГИБДД имеют право отправить на медосвидетельствование, что как минимум повлечет потерю времени.
Что делать, если попался на прием «нулевки», но необходимо садиться за руль? Прежде всего стоит подождать. Например, для человека с ростом 175 см и весом 70 кг процесс выветривания этанола после употребления полулитра безалкогольного пива займет от 15 до 20 минут.
Если ситуация сложилась так, что после безалкогольного пива приходится управлять автомобилем, существуют несложные правила, снижающие риски:
В случае подозрений в нарушении, не вступайте в конфликт с сотрудниками ГИБДД. Держитесь спокойно, соглашайтесь на медицинское обследование. К моменту окончания всех процедур этанол уже выветрится.
