Аномальная жара в Крыму скажется на количестве зерновых и качестве овощной и плодово-ягодной продукции, но не критично. Об этом в комментарии РИА Новости Крым рассказала врио министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. Жара повлияла на формирование урожая, и мы сразу констатировали факт, что двух миллионов тонн зерна в этом году не будет. Тем не менее, объем, который мы соберем, обеспечит продовольственную безопасность. Мы будем обеспечены и семенами, и кормами, и зерновыми культурами для хлебопечения , - сказала Зарединова. Что касается овощей и плодово-ягодной продукции, на эти культуры, по словам врио министра, жара также повлияет, но это коснется не количества, а качества продукции. Как бы производители не поливали растения, аномальная жара влияет на формирование урожая, солнечные ожоги листвы и плодов повлияют на качество, но на объем жара критично не повлияет , - считает она. Продовольственная безопасность по хлебу в Крыму в этом году полностью обеспечена, сообщал ранее замминистра сельского хозяйства республики Николай Тютюник. По его словам, внутренняя потребность в зерновой группе сельскохозяйственных культур в Крыму составляет 900 тысяч тонн , и эту отметку уже преодолели.
