Проанализировав 48 образцов черного чая различных брендов, представленных на российском рынке, включая листовой чай и чай в пакетиках, эксперты установили, что производители чая происходят из разных стран: Россия, ОАЭ, Шри-Ланка, Индия и Польша. Чаи оценивались по 178 показателям качества и безопасности, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на обширный анализ, лишь несколько брендов чая показали недостатки:
Важно отметить, что присутствие плесени и бактерий в чае может быть вызвано низким качеством сырья или неправильными условиями хранения. Также следует учесть, что российское законодательство не устанавливает четких стандартов по уровню бактериального загрязнения чая.
Ранее эксперты называли бренды колбасы в которых не обнаружили ни грамма мяса.
