Поставщики шоколадных изделий — от плитки и батончиков до конфет — предупредили торговые сети о повышении цен на 10–20%, сообщили два источника РБК на продовольственном рынке. В курсе о повышении цен и в Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Из-за серьезного удорожания какао-бобов поставщики пытаются корректировать отпускные цены на шоколадные изделия, объяснил исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков: «Это вынужденная мера, так как шоколадные фабрики столкнулись с беспрецедентным ростом себестоимости».
Эксперт пояснил, что, несмотря на то что цены на какао на бирже растут весь год и стали рекордными за последние 47 лет, некоторые поставщики повысят цены впервые в текущем году: до этого они старались сдерживать рост за счет собственных ресурсов, в том числе запасов сырья, приобретенного по старой цене. Другие поставщики стремятся корректировать отпускные цены плавно, если розничная торговля принимает эти изменения, отметил собеседник РБК.
В конце июня 2023 года цены на какао-бобы выросли до самого высокого уровня за 46 лет, сообщало агентство Reuters. А по итогам 2023 года на торгах в Лондоне фьючерсы на какао подорожали на 70% — это самый большой годовой прирост с 2008 года.
Но уже в январе 2024 года мировая стоимость какао-бобов вновь побила исторический рекорд. В конце марта стоимость какао-бобов впервые в истории превысила 10 $ тыс. за 1 т, по данным ICE Futures. А уже 18 апреля бобы вновь установили исторический максимум. Но 3 мая цены обвалились до — за неделю майские фьючерсы в Лондоне подешевели на 21%.
