Продукты, у которых истёк срок годности, намерены продавать российские сетевые магазины в рамках компании по сокращению объёма пищевых отходов. Об этом 18 августа сообщает издание «Известия».
В частности, один из крупнейших ретейлеров страны — компания «Магнит», которой принадлежит около 27 тыс. магазинов, приняла решение сократить объём пищевых отходов, которые отправляются на полигоны.
«Цель торговой сети — снизить вдвое объем подобного мусора к 2025 году. Для этого компания намерена оптимизировать свои закупки у поставщиков, передавать продукты на переработку, а также продавать просроченные продукты контрагентам», — сказано в документах компании по управлению устойчивым развитием, которые цитирует издание.
Уточняется, что проект по экологическому аудиту продуктов с истекшим сроком годности, которые скапливаются на складах магазинов, компания запустила ещё прошлым летом в 36 торговых точках четырёх регионов. Теперь...
