В чашке измельчите вареный картофель, картофельный отвар, яйцо, соль и специи. Добавьте дрожжи и оставьте тесто на 15 минут.
Добавьте измельченную зелень.
Муку просейте и добавьте к тесту.
Оставьте тесто на 1 час подниматься.
Поделите на 2 части, каждую раскататйе в круг.
Разделите на 4 части.
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Подавайте со сметаной и чесночным соусом.