Елена Соломатина, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, в беседе с «Вечерней Москвой» оценила, нанесет ли вред организму полный отказ от сахара.
Эксперт утверждает, что полный отказ от сахара в чистом виде не несет опасности для организма, поскольку ежедневную норму его потребления можно достигнуть за счет разных продуктов питания.
Диетолог рассказала, что мозг питается исключительно глюкозой, поэтому он все перерабатывает в сахар. Практически везде имеется «скрытый» сахар, например, в колбасе, различных соусах. Наш организм найдет сахар даже там, где мы его и не ожидаем увидеть, заявила специалист. Также Соломатина добавила, что очень часто производители указывают в составе продуктов количество углеводов, а не сахара, в следствие чего россияне часто даже перевыполняют ежедневную норму его потребления.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что японский диетолог назвал неожиданную причину появления жира.
