Этот пирог был моим первым экспериментом с заменой части масла тыквенным пюре.
Прочитав статью о возможности использовать другие продукты, с успехом заменяющие масло в выпечке, мне захотелось самой убедиться в этом. Ведь такая замена поможет сделать выпечку не только более полезной, экономичной, но и придаст ей новые оттенки вкуса.
Начала я с самого простого - тыквенного пюре. И не ошиблась. Теперь я всегда заменяю им до 2/3 масла в рецепте. Вкус её не ощущается, а изделия приобретают красивый яркий цвет и воздушность.
Если заинтересовала, приглашаю попробовать этот пирог и самим всё оценить.
Готовить очень просто, а результат великолепный!
