Фото: shutterstock.com / Elena_Lavrova Вам понадобятся: 1,5 кг свиного или любого другого мясного филе, 50-60 г желатина, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л.
паприки, 1,5-2 ч.л. соли, специи по вкусу.Приготовление. Свинину нарежьте небольшими кусочками, смешайте с желатином, солью и специями.
Сложите в рукав и обвяжите кулинарной нитью. Запекайте до готовности в духовке при температуре в 180-190°С. Затем достаньте колбасу из духовки, немного остудите и нарежьте на порции.
Подавайте к столу. Фото: shutterstock.com / Tetiana Chernykova Вам понадобятся: 900 г рубленого индюшиного фарша, 300 г свиного шпика, 6 тонких ломтиков копченого бекона, 1 луковица, соль, сушеная зелень, приправа для шашлыка или котлет по вкусу.Приготовление. Лук очистите и измельчите любым удобным способом.
