Восхитительный в своей простое, невероятно вкусный пирог «Яблочный ёжик». Этот пирог готовится по принципу тертого пирога с вареньем.
Между тертым тесто ломтики яблок с сахаром и корицей.Время приготовления: 1 час Количество порций: 5-6Ингредиенты для теста:• 240 г пшеничной муки; • 120 г сахара; • 1 чайная ложка молотой корицы; • 120 г сливочного масла; • 1 куриное яйцо. • 30 мл молока; • миндальные лепестки и сахарная пудра.Ингредиенты для начинки:• 500 г яблок; • 100 г сахара; • 1 чайная ложка молото корицы.Смешиваем песочное тесто.
Насыпаем в миску или в чашу кухонного комбайна пшеничную муку и молотую корицу. Для песочных пирогов используйте муку высшего сорта или муку для тортов.
