1. Морковь я взяла из заморозки-это наша постоянная заготовка тёртой моркови в плоских пакетах,потом отламываем,сколько надо и используем.
2. Лук,чеснок измельчить.
3. Обжарить до прозрачности лук и чеснок,отправить к тёртой моркови.
4. Добавить нарезанную паприку и 4 ложки домашней кабачковой икры для связки.
5. Всыпать специи и укроп.
6. Фарш мы покупаем замороженный в тюбиках. Дать немного полежать на кухне,но до конца не размораживать,иначе фарш потребует много муки. Затем нарезать на шайбочки.
7. Каждый кружок обвалять в сухарях с мукой и посыпать солью,перцем.
8. Перенести в сковороду с маслом.
9. Обжарить с двух сторон партиями до корочки.
10. Вот наши заготовки.
11. Перенести все котлетки на противень или в электро-печь (диаметр 30 см),как у меня.
12. Нанести на все котлеты овощную шапочку.
13. Запекать минут 15-20.
14. Подаём с гречкой или любым гарниром на общем блюде.
15. У котлет сохранилась нижняя корочка,а верх из овощей тает во рту.
16. Котлеты хорошо переносятся и хранятся в коробке под крышкой.
Ru24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Ru24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Ru24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
В московском аэропорту случилось ДТП: самолет столкнулся с машиной
Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»
Руководитель фракции КПРФ Александр Наумов: Фракция КПРФ Мособлдумы на 81 заседании вынесет на голосование законопроект, выдвинутый депутатами-коммунистами Госдумы
«Всем было одинаково страшно»: Сергей Светлаков рассказал о том, как стал жертвой теракта в «Крокус Сити Холле»