Шоколадная шарлотка с яблоками получается настолько вкусной и ароматной, что способна даже подростка-бунтаря заставить провести вечер в семейном кругу. Как и традиционный белый бисквит, этот «мулат» делается весьма просто и быстро, а по продуктовым затратам он — один из наиболее бюджетных вариантов.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов и приступаем к сборке пирога:
— форму для выпекания или противень немного обмазываем маслом;
— на дно формы льём шоколадное тесто;
— сверху теста-основы кладём вишнёвую начинку.
Что может быть вкуснее шарлотки с вишней? Только вишнёвая шарлотка с какао, рецепт которой мы вам предлагаем. Пирог, приготовленный по этой рецептуре получается в меру сладким и пышным. Попробуйте испечь шоколадную шарлотку с вишней — не пожалеете.
Выпекать при 180?C примерно 40 минут в форме 24 см. Если выпекаете в форме большего диаметра или на противне, пирог будет тоньше, соответственно время приготовления уменьшится.
Внезапное появление гостей на пороге – вовсе не повод паниковать по поводу отсутствия достойного угощения. Пока муж будет сервировать стол и расхваливать собственные рыбацкие достижения, в духовке, тем временем, быстро подоспеет вкусная шоколадная шарлотка с яблоками.
Предлагаю вашему вниманию отличную выпечку – шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке. Уверена на все сто, что этот рецепт понравится любой хозяйке, поскольку приготовить шарлотку совсем не сложно. Да продукты необходимые для выпечки шарлотки абсолютно доступны. На приготовление этого десерта у вас уйдёт приблизительно 15 минут. А дальше всю работу за вас выполнит отличная помощница — мультиварка. Шоколадная и вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке отлично впишется для семейного чаепития. Подайте её на десерт во время ужина или обеда — все будут очень довольны. В данном рецепте используется стакан объемом 250 мл.
Шарлотка с шоколадом рецепты легкие и быстрые. Все последние сведения на 09.11.2017 г.
Готовится шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке на режиме «Выпечка», ориентировочное время – 1 час. Почему время ориентировочное? Потому что время выпечки будет зависеть от модели вашей мультиварки, а точнее от её мощности, и, конечно же, от объема чаши. Поэтому спустя час пирог проверяем и, если вдруг нужно, то добавляем еще немного времени.
Затем делаем бисквит для Шарлотки - взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром - минуты 2-3 не меньше. Чтобы пена получилась пышная. Затем туда добавляем примерно половину муки в которую добавляем соду, гащенную уксусом. Аккуратно перемешиваем массу и добавляем оставшуюся муку какао. Заливаем этим тестом наши яблоки с изюмом и ставим в духовку. Я делал при 190 градусах 35 минут. Проверяла готовность деревянной палочкой - всегда так делаю. Мне так удобней. Думаю она пропечется и при 200 градусах минут за 25, но мне показалось так интересней - так корочка получилась симпатичная, а внутри она получилась воздушна-воздушная) ммм... прелесть ;)
Если растопить отдельно плитку шоколада и полить им остывшее лакомство, то оно станет еще более вкусным, но и калорий в нем значительно прибавится. Так что выбираем наиболее приемлемый для себя вариант.
Для начинки возьмём:
— 2 яблока среднего размера;
— сок лимона.
Приступим к приготовлению теста для шоколадной шарлотки:
— в чашке с высокими бортиками и начинаем взбивать яйца вместе с сахаром. Взбивать нужно до увеличения объёма сахарно-яичной массы.
Далее каждую часть режем ломтиками толщиной около 4 мм. Подготовленные яблочки перекладываем в емкость и откладываем пока в сторону. Кстати, пока яблоки будут ждать своей очереди, они могут слегка потемнеть, чтобы этого не произошло, по желанию, их можно сбрызнуть лимонным соком, но делать это совсем не обязательно, так как после выпечки яблоки в любом случае потемнеют.
Я тоже масло растапливаю в микроволновке, а то если добавлять так как в рецепте, то у меня потом куски этого масла так и плавают в тесте - не могу их никак и ничем размешать, только разве что миксером )
Как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками способы приготовления. Эксклюзивная информация.
9. К этому времени духовой шкаф уже должен основательно прогреться, и мы можем поместить в него форму с сырым пирогом. Время выпекания, при средней интенсивности печного жара, составляет около 40 минут.
Шарлотка шоколадная - яблочный пирог с карамельным соусом.
Вкусно просто быстро!
Продукты:
мука -120 г
какао (МРИЯ) -30-35 г
сахар -180 г
масло сливочное -150 г
яйца -3 шт
сахар ванильный -1 пак.
разрыхлитель -2 ч.л.
яблоки -3-5 шт.
Диаметр формы 22 см
Если хотите яркий шоколадный цвет и вкус, добавьте 40 г какао(У меня в рецепте) или вовсе убрать его из рецепта.В таком случае , убираем какао ,например 30 г и добавляем 30 г муки.
Карамельный соус -
сахар -220 г
вода -65 г
сливки 20% -90-150г
масло сливочное -70 г
Карамельный соус можно использовать вместо сгущенки.
Он подходит для поливки пирожных, тортов, пирогов,мороженого,блинчиков,блинов.
Мешать смесь при варке, нельзя! (произойдет кристаллизация и всё схватится в леденец.)Все перемешиваем,только тогда,когда уберем соус с огня.
Если хотите более густой соус ,добавляем сливки ,как указано в рецепте,более жидкий 150 - 180 г. Если соус будете хранить в холодильнике ,то перед подачей немного прогрейте его.
Следуйте видео-инструкции,и у Вас все получится!
Сайт рецептов - Простая яблочная Шарлотка
-Пирог из лаваша
- Яблочный торт
- Яблочный польский пирог
-Песочные яблочные пирожки
-Пирожки с яблоками и тыквой
-Насыпной пирог
Не совсем обычный вариант приготовления шарлотки – с шоколадом и кофе. Соответственно, вкус её тоже не совсем обычный, да и вид ещё тот! Но тем интереснее: шоколадную шарлотку с яблоками советую попробовать любителям простых яблочных пирогов – разнообразия ради и новизны вкуса для! Особенно отлично шоколадная шарлотка сочетается с горячим кофе.
Форму смазать маслом и посыпать хлопьями. Выложить порезанные дольками яблоки, вылить на яблоки тесто. Сверху разложить половинки слив.
Шарлотка с яблоками в шоколаде видео рецепт. Новости сегодня 09.11.2017 г.
