Очищенные корки хорошо промыть.
Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой (можно нарезать фигурным ножом).
Варенье из арбузных корок закатываем горячим. Оно вам очень пригодится для оформления тортов, также хорошо сочетается, с заварным кремом, если кусочки арбузных ломтиков из варенья нарезать тонкими пластинками и выложить поверх крема (во внутреннем пласте торта).
4. Устанавливаем режим «Тушение», ставим варенье готовиться на 1,5 часа. Через час досыпаем оставшийся сахар.
5. Аккуратно перемешиваем содержимое. Старайтесь при помешивании во время всего процесса приготовления не повреждать корочки. Варенье будет красивым, когда они останутся целыми.
Сейчас мы живем уже давно на Урале, но когда я варю варенье из арбуза и дыни, и угощаю им друзей, никто даже догадаться не может из чего оно. А когда узнают непременно просят поделиться рецептом. А рецепт настолько простой, то даже и делиться-то особо нечем. Скажешь буквально в двух словах, и глядишь подружки уже сами наварили такое же вкусное варенье!
В пресс-центре Государственного комитета информации и печати прошла встреча журналистов с руководителем ГТК Муратом Цховребовым, который рассказал о деятельности и о планах Государственного таможенного контроля. «Государственный таможенный комитет Южной Осетии осуществляет работу в пункте пропуска таможенный пост «Рук» и таможенный пост «Цхинвал», - сказал Мурат Цховребов. По словам Цховребова, к концу 2017 года сотрудники таможенного комитета Южной Осетии перейдут с таможенного поста Рук на таможенный пост Нижний Зарамаг. Это упростит процедуру...
Корки арбуза переложить в кастрюлю с кипящим сиропом (сваренным заранее в пропорции один к одному корок с сахаром и добавлением чуть большего количества воды) и варить 20-30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2-3 часа. Затем опять поставить на огонь и варить 20 минут, после чего снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе опять на 2-3 часа. В третий раз варенье поставить на слабый огонь и варить уже до готовности (пока корки не станут прозрачными). Вот и все! Вкусное, ароматное варенье готово. Надо разложить его горячим по стерилизованным банкам. Сироп должен покрывать арбузные кубики полностью. Закрыть банки стерилизованными крышками и убрать в темное прохладное место для хранения.
Приготовить сахарный сироп. В большую чистую кастрюлю насыпать половину нормы сахара (600 г). Влить в кастрюлю 3 стакана воды и размешать. Довести сироп до кипения на среднем огне. Положить промытые арбузные кубики в сироп. Варить на среднем огне, изредка помешивая, около 20 минут.
Корки выложить в сушилку минут на 20, или в разогретую духовку на 10 минут. Обвалять конфеты в сахарной пудре. Сложить в баночки. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Можно добавлять их в кашу, предварительно порезав. То же самое можно делать из мякоти тыквы и кабачка.
Варенье из арбузных корок пошаговый рецепт с фото. Срочная информация.
Варенье из арбузных корок можно смело отнести к неординарным блюдам кулинарии. Сделать вкуснейшую сладость из, казалось бы, ненужного продукта, это достижение. Вкусного варенья вам и приятного аппетита!
Стоять варенье будет до следующего дня. Чтобы полотенце не падало в таз с вареньем, можно вначале прикрыть его решеткой из духовки. а уже потом прикрыть полотенцем.
Форму застилаем бумагой для запекания. Из варенья вынимаем кусочки арбузных корок, обваливаем каждый кусочек в сахарной пудре и выкладываем в форму, поверх бумаги. Ставим в разогретую духовку на слабый огонь. Сушим в течении 20-25 минут. Следите за цукатами, они могут подгореть без присмотра.
На днях югоосетинская делегация, принявшая участие в VIII Абхазо-российском деловом форуме, вернулась домой. О встречах на площадках форума, наработках и впечатлениях рассказал руководитель делегации, замминистра экономического развития Роин Козаев. – На форум мы поехали по приглашению Председателя Правительства Абхазия Беслана Барцица. Это не первая моя поездка в Абхазию и на этот форум, в частности. Должен отметить, что абхазы в целом очень гостеприимные люди, но к представителям нашей республики особенно теплое...
Зимой баночка такого варенья порадует всех домашних и согреет семейное застолье летними воспоминаниями.
Варенье из арбузных корок советы от домохозяек. Всё, что известно.
Для аромата при варке такого варенья можно добавить по желанию 4-5 веточек гвоздики. Или добавить цитрусовые — апельсины или лимоны. Или и то, и другое вместе.
Чтобы сделать варенье из арбузных корок обычно подбирают арбузы с толстой кожурой. Вкус готовой сладости совсем не напоминает арбуз. Это будут сладкие хрустящие дольки, пропитанные специями и вкусом цитрусовых плодов.
Кстати, варенье из арбузных корок вполне пойдёт как цукаты для разных украшательств.
Цукаты из этого можно сделать так - вытащить кусочки из банки, дать стечь сиропу, обвалять в сахаре и подсушить на воздухе, на солнце. Или в духовке.
Кстати, если выловить шумовкой кусочки арбузных корок из варенья и подсушить их на листе с пергаментной бумагой, можно даже в полуоткрытой духовке, как безе при невысокой температуре. А затем посыпать сахарно-ванильной пудрой, получите очень вкусную, замечательную во всех отношениях вещь – цукаты из арбузных корок. Хранить их можно в сухой плотно закрытой стеклянной баночке на нижней полке холодильника или просто в кухонном шкафчике с надписью “Опасно!!” (иначе до украшения тортиков дело не дойдет – съедят )
Снять кастрюлю с огня и оставить варенье выстаиваться 8-12 часов.
По истечении 8-12 часов кастрюлю с вареньем поставить на огонь и насыпать оставшийся сахар (600 г).
Варенье из арбузных корок видео. Вся сводка информации.
