Мёд с орехами, например с миндалём или фундуком. мне доводилось встречать. Но вот чтобы варенье с орехами — это мне незнакомо. Хотя почему нет? С косточками-то можно. Недозрелые фрукты для варенья лучше, чем перезрелые, это точно. Варить можно дольками или до однородной массы, это кому как нравится. А не пробовали сделать вкусное варенье из груши на зиму с добавлением ягод черноплодной рябины? Если груши маленькие, их можно разрезать надвое или вообще не резать и не чистить. Даже интересно получается. Я люблю сладкое варенье. Если вам покислее, добавьте лимон. Только не придумывайте рецепт с грейпфрутом, это совсем не то.
Варенье из груш на зиму простой рецепт без стерилизации я искала давно, вот нашла у вас. Такие дольки прозрачные, что просто прелесть! Сварила по вашему простому рецепту такое идеальное варенье, буду зимой подруг удивлять!
Рецепт как варить варенье из груш пошаговый. Всё, что известно на данный момент.
Большинство людей предпочитает традиционное варенье из груш дольками, которое варится из нарезанных плодов, сахара и воды. Не меньшей популярностью пользуется варенье из целых груш. Чтобы этот десерт хранился долгое время, его раскладывают по банкам и стерилизуют, а потом закатывают. Упругие кусочки и вкус, приближенный к натуральному, отличают варенье, не подвергавшееся стерилизации. Но его необходимо хранить в холодном месте.
Готовить густое грушевое варенье можно разнообразными способами: долго варить груши для их размягчения или быстро проваривать и закатывать с мелкими кусочками фруктов. О разных вариантах приготовления таких заготовок можно узнать в предложенных ниже видео-рецептах.
В прошлом году урожай был отличный, потому задумалась, как варить варенье из груш на зиму. Оказалось, что лучше всего для этого подходят не покупные груши вроде сорта «конференц», мягкие и быстро гниющие, а именно садовые, маленькие, крепкие и кислые. Они форму держат и становятся в варенье, как цукаты. Я просто очищала груши, вот так же посыпала сахаром, оставляла на 12 часов. Потом раз пять варила в сиропе с большим количеством сахара по десять минут, тут главное не торопиться. Пробовала с яблоками совмещать, кстати, с осенними сортами — просто вкуснота!
Будет интересно если в грушевое варенье добавить ваниль и миндальный орех. Вкус такого варенья необычный и очень привлекательный. Это лакомство послужит отличным десертом к зимнему чаепитию.
Ингредиенты:
Груши - 2 кг.,
Сахар - 2 кг.,
Ваниль - 0,5 чайной ложки,
Миндальный орех - 100 гр.,
Вода - 1,5 л.
Как приготовить грушевое варенье с миндалем:
Грушу необходимо подготовить, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
В емкости для варки варенья необходимо вскипятить воду и опустить в нее подготовленную грушу. Проварить около трех минут. После чего необходимо слить воду в отдельную емкость и, добавив туда весь сахар, сварить сироп.
Готовым сладким сиропом заливаем кусочки груш и оставляем их в таком виде на три-четыре часа.
По истечении этого времени варенье ставим на огонь и доводим до кипения. Уменьшив огонь, варим варенье на медленном огне около 10 минут. Теперь снова настаиваем его около четырех часов.
В следующий раз варим варенье 20 минут и за 10 минут до окончания варки всыпаем в варенье ваниль и измельченный на блендере миндальный орех.
Варенье горячим разливаем по банкам и закатываем крышками. Необходимо укутать заготовку до полного ее остывания. Интересное варенье в зиму готово. Приятного вам аппетита!
Дольки груши, настольно пропитываются сиропом, что в итоге напоминают мягкие нежные мармеладки. А цвет просто божественный! Вкус и аромат невозможно передать словами. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.
В этом видео вы узнаете о том, как приготовить непревзойденное варенье из груш дольками. Для вас - простой прекрасный рецепт, по которому варенье получается ну очень вкусным, а кусочки груш - прозрачными.
Приятного просмотра!
РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ:
на 1 кг очищенных груш
500-1000 г сахара
180 мл воды Желаю всем кулинарных успехов! СПАСИБО, что вы были с нами и подписывайтесь на интересные видео рецепты!
Среди заготовок из черноплодной рябины особенной популярностью пользуется варенье из рябины и яблок. Яблоки смягчают вкус рябины, и варенье получается очень нежным и ароматным. Также очень вкусным получается варенье из черноплодной рябины и груш.
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Простые рецепты грушевого варенья. Детальная информация.
Этот простой рецепт приготовления варенья из груш известен почти каждой хозяйке. Однако в нем можно обойти стороной многоразовые этапы кипячения и сварить лакомство за один подход. Такое варенье станет любимым среди ваших домочадцев благодаря летнему аромату и медовой консистенции.
Ингредиенты:
Груша - 2 кг.,
Сахар - 2,4 кг.,
Вода - 2 ст.
Как приготовить грушевое варенье:
Плоды груши подготовить, нарезать и сложить в таз для варки варенья.
Туда же насыпать сахар и разровнять его по поверхности плодовых кусочков. Грушу хорошо наколоть вилкой во многих местах. Оставить на два-три часа до появления сока.
Может случиться так, что сорт груши будет не особо сочный. В этом случае рекомендуется влить к фруктам воду в указанном количестве. Теперь ставим таз на плиту и доводим варенье до кипения.
Уменьшаем огонь и варим сладкую массу на медленном огне в течение часа, периодически помешивая. Горячее варенье разливаем по банкам и плотно закрываем крышками. Варенье готово! Приятного аппетита и веселой зимы!
Можно добавить маленький лимон или полкилограмма крепких слив, но только предварительно разрезанных пополам и с удалённой косточкой. В отдельной кастрюле готовится сироп из воды и сахара. Его кипятят в течение 3–5 минут, чтобы сахар мог раствориться, а лишняя влага испарилась. В ещё кипящий сироп аккуратно добавляются дольки груш. Сразу же кастрюля берётся за ручки и необходимо её потрясти так, чтобы грушевые дольки равномерно распределились по сиропу и погрузились в него. Ложкой мешать запрещается!
Помещаем в глубокую кастрюлю для варки, засыпаем сахаром. Хорошо перемешиваем. Отставим на 7-8 часов. За это время дольки пустят много сока, они прямо будут плавать в сиропе. Удобно эту процедуру сделать на ночь.
Варенье из груши быстрые рецепты в домашних условиях. Подробные данные.
Я в восторге от такого варения, все просто и понятно, благодарю Вас за рецепт. В том году делала пятиминутку, вкусно, но не это хочу сейчас, нашла Вас, и на данный момент мои 3кг груш, кстати резанные ножом волнистым для сыра стоят в трех тазиках:)) Завтра уже как отведу детей в саду начну делать первый заход! Груша у меня недоспелая, но сочная! Ваш рецепт у меня в блокноте:)) Как приготовлю- отпишусь!
Кастрюля ставится на огонь и все содержимое кипятится в течение 5 минут. Остаётся снять кастрюлю и оставить варенье в ней настаиваться на 5 часов. Это даст возможность всем долькам хорошо пропитаться сиропом, остаться целыми. Вот в этот момент можно добавить и другие продукты, например, сок лимона или сливы. Как это время пройдёт, то кастрюля с грушевой массой опять помешается на плиту и на медленном огне доводится до кипения. При этом в процессе нагревания необходимо время от времени встряхивать кастрюлю, чтобы грушевые дольки могли перемешиваться, а вот ложку использовать по рецепту и на этом этапе нежелательно.
Варенье из груш с лимоном - очень необычное, непопулярное. Поставив его на стол, вы обязательно удивите всех за ним собравшихся - такого точно никто не пробовал :) Готовится легко, стоит попробовать. ...далее
Если любите компоты, то можно объединить груши с кислыми сливами (синими, желтыми или алычой), получится вкусный, очень сочный и ароматный грушевый компот. Его можно консервировать без стерилизации (банках размером от 1,5 до 3 литров) и с ней (в любых).
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.
Грушевое варенье с виноградом относится к разряду деликатесных. Знаю, что оно популярно на юге Украины. Груши и виноград поспевают практически одновременно - объедините их вкусы, приготовив варенье. ...далее
Не знаю на счет закрепления, но вот от дикой груши походы «по-маленькому» раз 20 вам точно обеспечены. Проверено на собственном опыте правда не на варенье, а на компоте. Сварю еще варенье на зиму, интересно сохранится ли чудодейственный эфект ))
Процесс готовки совсем несложный, справиться каждая хозяюшка. Чтобы приготовить варенье с дольками груш, нужно использовать плотные на ощупь, плоды. Грушу можно использовать разных сортов. Если возьмёте мягкие, они разварятся. Будет также вкусно и ароматно, но не так красиво.
Простой рецепт варенья из груш видео. Эксклюзивная информация.
