В магазинах республики появится живая форель
Строительство завода по разведению форели началось на территории рыбоводческого комплекса «Биосфера Фиш» в Лаишевском районе.
Здесь прошла заливка конусов и начинается затопление каналов. Часть оборудования уже поступила, другая будет доставлена позднее, сообщили в хозяйстве. Запустить производство планируется летом следующего года. Сначала предполагалось построить комплекс на сто тонн продукции в год, но в ходе проектирования выяснилось, что выгоднее будет производить 150 тонн форели и два миллиона мальков. Стоимость строительства составит 130 миллионов рублей, окупиться проект должен через семь лет. С конца будущего года часть форели будет в живом виде поставляться в торговые сети республики, другую будут запускать в пруды рыбоводческого комплекса. Объект станет уже третьим производством на территории «Биосферы Фиш». Ранее здесь запустили два комплекса по выращиванию шести тысяч мальков осетровых пород в год. Запуск второй очереди состоялся в нынешнем августе.