Орловский молокозавод рассчитывает запустить новую производственную площадку, но сроки не называются
ГК «Сыробогатов» реализует второй этап проекта по запуску производственной площадки на предприятии-переработчике молока ООО «Орёл». Об этом сообщили в пресс-службе губернатора. Однако сроки его вводе не уточняются.
Весной этого года началось строительство новых производственных мощностей на территории завода. Но, очевидно, из-за трудностей с поставками нового оборудования возведение очередного цеха затормозилось.
В планах завода — переработка 500 тонн молока в сутки. Сырьё везут, в основном, из других регионов: Курска, Воронежа и др.
В настоящее время объём переработки составляет около 300 тонн молока в сутки, что даёт на выходе около 1 тыс. тонн сыра в месяц. Выпускаются сыры «Голландский», «Российский», «Маасдам» и даже «Пармезан». Также производят масло.