Rostic’s прокомментировал инцидент с просроченной продукцией в Ижевске
Как сообщили ИА "НТА-Приволжье" в пресс-службе Rostic’s, в сети приняты высокие стандарты качества и пищевой безопасности, а инцидент с выявлением просроченной продукции в ресторане в Ижевске произошёл из-за человеческого фактора.
"Мы тщательно следим за соблюдением норм, стандартов и требований законодательства, регулярно проводим аудиты поставщиков и проверки в ресторанах. Из-за ошибки сотрудника информация о поступлении партии куриной продукции в ресторан была внесена в систему контроля позднее ее фактической приёмки", - пояснили в компании.
Согласно информации, уже приняты необходимые меры, в том числе, направленные на то, чтобы такие ошибки больше не повторялись.
"Все поставки куриной продукции в ресторан и её реализация осуществлялись в рамках установленного производителем срока годности. Измерение температуры в холодильных камерах в ресторане происходит регулярно с помощью комбинированных измерителей, что соответствует законодательству", - подчеркнули в пресс-службе.
Отмечается, что надзорные органы подробно проинформированы о причинах случившегося.
Ранее сообщалось, что Россельхознадзор привлёк ресторан быстрого питания Rostic’s (ООО "КФС Ижевск") к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) или продавцом требований технического регламента) и назначил штраф.