Картошка мельче, но дороже. Будет ли по карману покупателям «второй хлеб»

АиФ 
Картошка мельче, но дороже. Будет ли по карману покупателям «второй хлеб»

По данным статистики, картофель в магазинах в последнее время дешевеет, но эксперты предрекают небывалый рост цен. Что его может вызвать и стоит ли запасаться впрок, разбирался «АиФ-СК».

На поливе - густо, на богаре - пусто

Знаменитой боргустанской картошки, которую выращивают в Предгорном районе Ставропольского края, в этом году будет меньше. Её подкосила засуха.

«У меня шесть картофельных полей. На первом урожай в четыре раза ниже прошлогоднего, на втором - в два раза меньше, чем обычно. Продолжаю уборку и полагаю, что недоберу половину картофеля», - говорит фермер из станицы Боргустанской.

А вот в Ипатовском городском округе, лидере картофельного производства в крае, уже накопали клубней больше, чем в прошлом году. Разница в том, что боргустанскую картошку выращивают на богаре, то есть без полива, а ипатовскую - на орошении.

«У нас находится крупнейшее в крае предприятие по выращиванию картофеля, которое получает урожайность на уровне европейских стран - 420 ц/га, - говорят в окружном отделе сельского хозяйства. - Хозяйство выращивает сорта конвейером, от суперранних до суперпоздних. Оно уже собрало более 42 тысяч тонн с тысячи гектаров из 1200 посаженных».

В целом по краю, как сообщают в минсельхозе, валовой сбор выше прошлогоднего на треть. Лучше и урожайность.

Равнение - на среднюю полосу

Сейчас оптом купить картошку у ставропольских производителей можно по 12 руб./кг. До покупателей, по данным Северокавказстата, она доходит по цене 23,5 руб./кг. Это немного дешевле, чем в августе. Но цены на осеннюю картошку в крае зависят не только от урожайности на ставропольских полях. По объёмам производства, как говорит директор Союза овощеводов Владимир Целовальников, аграрии обеспечивают потребности жителей региона на 90%, но раннюю южную картошку они поставляют в федеральные сети, и она продаётся по всей России. Поэтому осенью приходится завозить поздние сорта из средней полосы. А там и урожайность, и валовой сбор ниже прошлогодних показателей.

«Картофельный союз России» прогнозирует недобор в целом по стране в 400 тыс. т. С одной стороны, картошке повредили погодные аномалии: если на юге летом была засуха, то Центральную Россию заливали дожди, а весной было аномально холодно. В среднем урожайность по стране снизилась на 14 ц/га - до 239 ц/га. С другой стороны, сократились и площади под этой сельхозкультурой - на 20 тыс. га.

«В последние три-четыре года мы достигли внутреннего насыщения рынка, и как следствие, установились низкие цены, - объясняет исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников. - Падает рентабельность, и мелкие производители отказываются от картофеля в пользу зерновых и масличных. В 2017 году, по данным Росстата, картофелеводы получили 15% убытка. Сейчас Росстат показывает 20-25% рентабельности, но теперь он учитывает только данные Минсельхоза, а они строятся на показателях предприятий, получающих господдержку. На наш взгляд, это необъективно».

Хуже картошка, по его словам, и по качеству. Там, где шли дожди, у неё неокрепшая кожура, то есть она не сможет долго храниться. И почти везде по стране клубни мельче, чем в прошлом году.

Прогнозы некоторых экспертов о том, что картофель может подорожать до 50 рублей, то есть в два раза, опубликованные в федеральных СМИ, в «Картофельном союзе России» и Союзе овощеводов Ставрополья считают неверными. По данным Красильникова, производители в Центральной России продают товар в сетках по цене от 9 до 12 руб./кг. На понижение играют торговые сети, устраивая за счёт аграриев сезонные скидки для покупателей. К зиме из-за затрат на хранение цены подрастут, но, как считают эксперты, не критично.

«Крестьяне с трудом реализуют картофель, практически по себестоимости, - говорит Владимир Целовальников. - Хотя причин поднять цены немало».

К слову, в Боргустанской закупочные цены уже доходят до 16 руб./кг. Но по мнению главы Предгорненской ассоциации фермеров Михаила Федирко, это временное повышение, связанное с сезонным ажиотажем.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Ипатово, в Ставропольском крае и в России



Ru24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Ru24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Ru24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Ипатово

Ria.city

Двое детей и трое взрослых пострадали в ДТП с двумя авто в Ставропольском крае

Сберечь людей и природу: о чём рассказали МЧС и ПАСС Ставрополья в преддверии пожароопасного сезона

Председатель Думы Ставрополья посетил соцобъекты Ипатовского округа

Благоустройство общественных пространств на Ставрополье продолжат до 2030 года

Музыкальные новости

Раньше срока. Собянин: новая развязка улучшит движение для 600 тыс. человек

«Авангард» победил «Локомотив» со счетом 3:2 и сравнял счет в серии плей-офф КХЛ

Сергей Собянин рассказал, как Москва помогает производителям оборудования

Финал всероссийского студенческого трека Олимпиады Кружкового движения НТО «Летающая робототехника» 2024

Новости Ставропольского края

Следком Ставрополья проводит проверку по факту избиения в общежитии техникума

Жителям Ставрополья рассказали, когда закроются избирательные участки

Ставрополец, насмерть сбивший шестилетнего ребёнка, отправится под суд

Минобр Ставрополья организовал проверку после инцидента с подростками в Ипатове

Экология в Ставропольском крае

Консультации, Составление Договоров, Присутствие Продюсера при заключении договоров и переговорах. Лекции. Переговоры. Встречи и Обсуждения.

На Сейшелы к новорожденным черепахам

Banyan Tree Vabbinfaru пленил сердца путешественников

Jean Paul Gaultier весна-лето 2024

Спорт в Ставропольском крае

Рыбакина, наряду со Свёнтек, имеет 70% побед на WTA-1000 против соперниц из топ-10

Теннисистка Александрова оказалась сильнее полячки Швентек на турнире WTA в США

Виктория Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами

Российская теннисистка Калинская покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

Moscow.media

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

В Москве начали тестировать самокаты с номерами, а в Саратове ввели запрет на передвижение

Производство автомобилей европейской марки возобновилось в России











Топ новостей на этот час в Ипатово и Ставропольском крае

Rss.plus






Семь воинских мемориалов восстановят на Ставрополье в 2024 году

Благоустройство общественных пространств на Ставрополье продолжат до 2030 года

Губернатор Владимиров призвал ставропольцев проходить профилактические осмотры

Председатель Думы Ставрополья посетил соцобъекты Ипатовского округа