Выбираем качественную корзинку для картофеля фри

Ежедневно открывается огромное количество заведений быстрого питания, кафе и пабов, в которых наиболее востребованным блюдом является такая закуска, как картофель фри. Чтобы готовить его быстро, удобно и качественно, необходимо специальное оборудование, а также корзинки, которые без проблем выдержат многоразовое погружение в горячее масло. Они упрощают процедуру и дают возможность получать продукцию большими партиями.

Более того, такие приспособления нередко используются для приготовления других блюд с использованием панировки. Это могут быть морепродукты, сыр, мясо, пончики, куриные наггетсы, чипсы или же луковые кольца. Подобное ситечко удобно фиксируется на баке с маслом. После извлечения продуктов все излишки вытекают. Это исключает повышенную жирность, как если бы вы готовили все эти закуски исключительно на сковороде. За относительно небольшие деньги вы получаете долговечного и универсального помощника.

На что обратить внимание в первую очередь

Примечательно то, что просто взять и купить первую попавшуюся корзинку для фритюрницы будет не самым лучшим решением. Нужно брать только те товары, которые изготавливаются из определенного стойкого сплава, отвечающего всем требованиям пищевой промышленности. Оптимальным вариантом станет нержавеющая сталь, которая на протяжении всего периода эксплуатации сохраняет гладкость и удобна для дальнейшего обслуживания. Также нержавейка отличается отсутствием пор микротрещин, что делает ее более гигиеничной – здесь точно не заведутся бактерии, а на поверхности не осядет грязь.

Одним из важнейших параметров является жаростойкость и антикоррозийность. Корзинки для картофеля фри из нержавейки прослужат намного дольше и не потеряют привлекательный внешний вид даже при активном ежедневном использовании. Изделие не деформируется под весом продукта и обязательно оснащается специальной жаростойкой ручкой, что повышает безопасность при эксплуатации. Есть возможность дополнительно приобрести второе дно, чтобы точно исключить деформацию.

Большой плюс нержавеющей стали состоит в отсутствии окисления, что положительно влияет на качество аромата и вкуса конечного продукта. Такое устройство отличается высокой экологичностью: при нагреве этот тип метала не выделят никаких опасных веществ. Профессиональные повара выбирают их за эти особенности, но не стоит и забывать о размерах фритюрницы с корзиной.

Качественные комплектующие для любого типа фритюрниц

Если вам нужны корзины размером от 100 до 400 мм и более, а также изделия нестандартной формы, например, круглые, то подобрать оптимальный вариант поможет сайт Kitchen-Service. Данный магазин на протяжении 11 лет отбирал только лучшую продукцию и доводил до автоматизма свой сервис, чтобы каждый клиент остался доволен. В каталоге представлены товары исключительно крупных, серьезных американских и европейских брендов, которые готовы предложить продукцию высокой прочности и эргономичности.

Все позиции из каталога есть в наличии на складе, но если вы хотите купить что-то конкретное и этого не нашлось, то всегда можно сделать индивидуальный заказ. Оплата покупки производится частными клиентами и фирмами на расчетный счет через банк. Во втором случае компания прилагает все необходимые документы для учета и налоговой. После оформления и оплаты товар быстро отгружается и доставляется курьерской службой в пределах Москвы либо транспортной службой в любой из уголков России. Если же речь идет об отправке продукции в страны СНГ, то за работу берутся международные перевозчики.

Читайте на 123ru.net