Новую специальность освоили осужденные отряда хозяйственного обслуживания следственного изолятора № 3. Под руководством педагогов они обучились полному циклу хлебопечения: соблюдению технологии процесса и рецептуры изделий, замешиванию различных видов теста и его укладыванию в подготовленные формы, выпеканию при правильном температурном режиме, а также изучили устройство и правила эксплуатации оборудования. За период обучения осужденные приобрели теоретические знания и закрепили их на практике.
