Фруктоза приносит непоправимый вред генам. К такому выводу пришли ученые из Университета Калифорнии (США), опровергнув распространенное мнение, что это полезная сладость. Калифорнийские специалисты выяснили, что фруктоза вредит организму, повреждая гены.