‘어제 잡은 생닭’ ‘당일 낳은 계란’ ‘새벽에 딴 딸기’…
대형마트의 신선식품 신선도 경쟁이 가열되고 있다. 온라인 장보기가 급성장하고 있는 상황에서 오프라인 매장만의 강점이 신선식품에 있다고 판단한 대형마트들이 식품 신선도 끌어올리기에 열중하는 모습이다.
홈플러스는 초복을 맞아 전날 잡은 생닭을 마트 입고 당일 하루만 판매하는 상품을 선보인다고 15일 밝혔다. 이달 16일부터 22일까지 전국 점포와 온라인몰에서 ‘어제 잡아 더 신선한 생닭’(1kg)을 4990원에 판다.
통상 생닭 유통은 도계→가공→물류센터→...
