Son passage dans l’émission de M6 « Qui veut être mon associé » a boosté sa notoriété. Yacon & co propose, depuis 2021, une alternative au sucre avec son sirop fabriqué à base d’une plante originaire du Pérou, le yacon. La jeune entreprise a soulevé les fonds nécessaires pour accélérer sa production et répondre à une demande en très forte croissance, multipliée par 10 sur les trois premiers mois de l’année.
