El país de América Latina que supera a EE. UU. y Francia con la mejor cocina y es top 3 mundial, según Taste Atlas

En el más reciente ranking de Taste Atlas, un país de América Latina ha sido destacado entre los tres mejores del mundo por su gastronomía rica y variada, logrando superar a potencias culinarias como España, Francia y Estados Unidos. Este logro consolida a la región como un referente de la comida latina destacada, que ha ganado reconocimiento internacional por su autenticidad y diversidad.

El ranking, que evalúa la calidad y popularidad de las cocinas en todo el mundo, se basó en más de 477,000 opiniones sobre platillos de diferentes países. Este país latinoamericano logró ubicarse en el top 3 mundial, reafirmando su influencia cultural y culinaria a nivel global.

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¿Qué país de América Latina supera a EE. UU. y Francia con la mejor cocina?

El país que logró este prestigioso reconocimiento es México, cuyo lugar en el top 3 mundial refleja la importancia de su herencia culinaria. Su cocina reconocida es una mezcla de ingredientes tradicionales como maíz, frijoles y chiles, junto con técnicas y recetas transmitidas a través de generaciones.

Taste Atlas destacó platillos icónicos como la cochinita pibil, que ocupó la posición 12 entre los mejores alimentos del mundo, y el pozole, que se ubicó en el puesto 75. Además, alimentos como los tacos, guacamole, mole y tamales contribuyeron a consolidar la presencia de México en el ranking.

Este reconocimiento demuestra que la comida de México no solo es valorada por sus sabores únicos, sino también por la aceptación que tiene a nivel global.

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¿Cómo México está en el top 3 del ranking de Taste Atlas?

El éxito de México en el ranking de Taste Atlas radica en varios factores clave:

1. Diversidad culinaria: desde las carnes y los moles hasta los antojitos y postres, la gastronomía mexicana abarca una amplia variedad de preparaciones que representan cada región del país.
2. Herencia cultural: México ha sabido preservar sus técnicas culinarias ancestrales, combinándolas con influencias modernas para crear platillos únicos.
3. Reconocimiento internacional: los chefs y restaurantes mexicanos han llevado la cocina del país a escenarios globales, consolidando su presencia en eventos gastronómicos de renombre.

Taste Atlas también destacó la capacidad de la gastronomía mexicana para adaptarse a los paladares internacionales sin perder su esencia, lo que la convierte en una de las más buscadas y apreciadas en todo el mundo.

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Países de América Latina que destacan en el ranking del 2024

Aunque México lidera como el país mejor posicionado en el top 3, otras naciones latinoamericanas también fueron reconocidas en el ranking por su excepcional oferta culinaria:

• Perú: ocupó una posición destacada gracias a su ceviche y lomo saltado, dos platillos que han ganado prestigio en el ámbito internacional.
• Argentina: con su famoso asado y empanadas, Argentina continúa siendo un referente para los amantes de la carne y la parrilla.
• Brasil: la feijoada y el pão de queijo se consolidaron como algunos de los platos más representativos de la cocina brasileña.
• Colombia: reconocida por delicias como la bandeja paisa y el ajiaco, la cocina colombiana destaca por su variedad regional y sabores que reflejan la riqueza cultural del país.

Estos países, junto a México, reafirman que la comida latina destacada es una de las más diversas, auténticas y admiradas en el mundo. Cada una de estas naciones ha sabido mantener sus tradiciones culinarias mientras conquista el gusto de comensales a nivel global.