Vêtus de T-shirt rouge portant l’inscription « Staff », les jeunes agriculteurs de Saint-Flour peaufinent les derniers préparatifs de la fête de la terre. L’estivité se déroulera le 24 août, sur un terrain de 15 hectares, situé sur la commune de Valuéjols. « 5 hectares sont dédiés à la laboure, 5 autres pour le village animation, et les 5 derniers feront office de parking » explique Guillaume Vors, président du comité d’organisation. Cet évènement : « Le plus gros évènement des jeunes agriculteurs » affirme le président, se déroule chaque année dans un canton différent.
Trois jours de fête dans les rues du bourg
Au programmeLa journée débutera en force, avec une dégustation de tripes, locales, suivie des essais de labour, cœur du concours opposant une dizaine d’équipes issues de différents cantons. En parallèle, le marché des artisans locaux ouvrira ses portes, mettant en avant la richesse des savoir-faire régionaux. À midi, une pause gourmande s’imposera, avec un repas préparé exclusivement à base de produits locaux, un choix qui reflète l’esprit de l’événement. La bière, servie tout au long de la journée, proviendra d’une brasserie sanfloraine, renforçant encore cet ancrage local. L’après-midi promet d’être animée avec des activités pour toute la famille. Au programme, initiation au cirque, olympiades, avec lancer de bottes ou au tir à la corde, pour lesquels les équipes, composées de 4 à 6 personnes, peuvent encore s’inscrire. Les enfants, quant à eux, ne seront pas en reste avec des structures gonflables et une mini-ferme. Les démonstrations de machines agricoles et de chiens de troupeau compléteront ce programme riche et varié. L’association de la lentille blonde de Saint-Flour, fidèle au rendez-vous, proposera diverses activités autour de ce produit local et emblématique.
Le soir venu, la fête se prolongera avec un apéro festif, comprenant une démonstration de cirque. Avant de céder la place à un spectacle équestre pyrotechnique qui promet de mettre le feu. La soirée viendra se clore en musique, avec trois DJ aux platines. Les jeunes agriculteurs se réjouissent à l’idée de rencontrer leur public et de promouvoir
une des plus belles agricultures du monde, souvent copiée, mais jamais inégalé
affirme le président du canton, Jérémy Chancel.
Plus d'information sur : https://www.facebook.com/JeunesAgriculteursCantal
Anthony Valour
