물렁물렁하건 딱딱하건, 무조건 맛있을 수박에 없는 제철 복숭아 디저트. 여름에만 만날 수 있는 한정 메뉴로 골라봤다.
줄 서 먹는 미트파이 맛집 진저베어에도 여름이 찾아왔다. 입안을 꽉 채우는 파이를 먹고 난 뒤 후식으로 상큼함이 필요한 사람들을 위해 첨가물 없이과즙만 얼려 만든, 피치 애플 소르베를 준비했다. 애플민트가 들어간 애플 소르베와 복숭아 소르베 그리고 요거트 크림과 바닐라 웨이퍼를 올렸다. 여름이 가면 만나지 못할 메뉴라, 지금 먹어두는 게 좋다.
주소 서울 송파구 백제고분로41길 43-7, 1층
영업시간 매일 정오부터 오후 9시까지
인스타그램 @ginger.bear_pie
케이크에 계절을 담아내는 비포블루밍에서 지금 딱 맛있는 복숭아로 새로운 ‘작품’을 선보인다. 맛있는 물복 위에 식감 좋은 딱복을 올려 겹겹이 아름다운 피치피치 케이크가 완성됐다. 말캉하고 달콤한 물복숭아와 상큼한 딱딱한 복숭아가 입안에서 조화를 이룬다. 물오른 복숭아로 만든 빙수도 여름에만 맛볼 수 있는 메뉴이니 놓치지 말길.
주소 서울 마포구 양화로23길 28, 3층
영업시간 정오부터 오후 10시까지 (매주 수요일 휴무)
인스타그램 @before.blooming
계절마다 가장 맛있는 과일을 올려 풍성한 타르트를 만드는 메종드타르트. 이번 여름엔 두말할 것도 없이 복숭아다. 먼저 새콤달콤한 천도복숭아로 미니 타르트를 만들었다. 하트 모양 타르트는 2일 전 예약 주문이 필수. 이후 순차적으로 백도 복숭아로 만든 타르트를 선보일 예정이라고 하니 타르트와함께 여름을 마무리해도 좋겠다.
주소 서울 광진구 자양로53길 69
영업시간 오전 11시부터 오후 9시까지 (매주 월요일 휴무)
인스타그램 @maisondetart
귀엽고 아기자기한 디저트를 좋아한다면 자주 찾을 수밖에 없는 카페 콘드. 여름을 맞아 귀여운데 맛있고 시원한 빙수를 선보인다. 씨를 뺀 통 복숭아안에 직접 만든 샤베트를 넣고, 순 우유를 얼려 곱게 간 얼음 위에 올려주는 통 복숭아 빙수다. 꽁꽁 얼어붙은 우유 위에 복숭아가 걸어가는, 그런 맛이다.
주소 서울 마포구 월드컵로3길 32, 2층
영업시간 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지
인스타그램 @cafe.kond
망원동 벽돌집에서 매일 쫄깃하게 구워내는 베이글 맛집, 브릭베이글. 여름 시즌에 복숭아가 너무 맛있게 익어버린 탓에 재료 본연의 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 썸머 피치 요거트 샌드를 만들었다. 꾸덕하고 달지 않은 동물성 100% 요거트 크림과 후숙이 잘 된 복숭아, 국내산 현미 크런치까지, 은은한 복숭아 향과 바삭한 식감 모두를 완벽하게 잡았다.
주소 서울 마포구 동교로 43-1
영업시간 정오부터 오후 10시까지 (토, 일, 월 운영)
인스타그램 @brick.bagel
직접 로스팅한 커피와 부드럽고 폭신한 수플레 팬케이크의 조합을 선보이는 토터스. 수플레 팬케이크 위에 다양하고 맛있는 토핑을 곁들이는 것으로도 유명하다. 이번 여름엔 매일 직접 만드는 찹쌀떡을 올린 복숭아 모찌 수플레 팬케이크를 소개한다. 쫄깃한 모찌, 요거트 크림에 달콤한 복숭아까지, 맛이 없을 수가 없는 조합이다.
주소 서울 용산구 신흥로 81, 1층
영업시간 정오부터 오후 9시 30분까지
인스타그램 @tortoise_haebang
디저트란 자고로, 아낌 없이 재료를 넣어 풍성하게 즐기는 거라고 믿는다면 일쩜오플로어의 라인업이 맘에 쏙 들 거다. 도저히 한입에 먹을 수 없는 롤크레이프가 특히 인상적인데, 이번 시즌엔 복숭아 롤 크레이프를 업그레이드해 선보인다. 피치 키치 요거트 롤 크레이프는 수제 그레놀라와 상큼한 요거트, 달콤한 백도 복숭아의 조합으로 탄생한 여름 메뉴다.
주소 서울 마포구 동교로34길 21
영업시간 오후 1시부터 9시까지 (휴무일은 인스타그램 참고)
인스타그램 @1_5floor