Добавить новость

На трассе М-4 полностью перекрыли движение в сторону Москвы из-за ДТП

"Дочь не может сама идти домой": В Москве напротив школы построен мигрантский хостел. По документам земля отдана под парковку

Депутат попытался объясниться по поводу закона, из-за которого могут заблокировать Steam в РФ

Экс-ульяновец Радик Хайруллов будет брать уроки у Дмитрия Губерниева



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Самый простецкий салат, никто еще лучше не придумал

Сколько уже лет этот салат готовлю, а равных ему до сих пор нет. Никто еще лучше не придумал. А рецепт то самый что ни на есть простецкий. Главное скумбрию хорошую вовремя прикупить. И если не на сам Новый год, то на следующий день точно улетит за милую душу.
 
Давайте приготовим такой салатик в праздничные дни, "оторвёмся" по полной программе. Сейчас как покажу вам эту вкусноту, только и держитесь, чтобы не сорваться в магазин за рыбой. Ведь устоять мало кто может. Мне кажется или действительно аромат уже пробивает? 


 

В общем, гулять так гулять! Запасаемся скумбрией на Новый год. Хоть и стоит она теперь как крутое мясо, а хочется же иногда жирной сытной рыбки. А потом мы же не в чистом виде её лопать будем. Поэтому расход будет не таким уж и большим. Можно себе позволить.
 
Итак, ингредиенты для салата, как всегда, в конце статьи. И там же будет еще небольшое видео, чтобы вы могли насладиться этим гениальным процессом в реальном действии. Но это для самых стойких, кто сможет дочитать и не рвануть в ближайший гастроном.


Скумбрия - 300 г
Картошка - 500 г
Лук - 40 г
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 4 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Уксус - 2 ч.л.
Соль - по вкусу


Думаю, что так многие готовят, но напомнить никогда не помешает. Согласны? Вот сейчас все озабочены навороченными салатами на новогодний стол. Про простые рецепты никто даже не думает.
 
А я считаю, что можно и таким вариантом себя побаловать. Почему нет? А уж если совсем никак не вписывается он в чью-то праздничную концепцию, то после новогодней ночи точно пойдёт лучше любого оставшегося оливье.
 
Ну что, поехали? Берём жирную аппетитную скумбрию, желательно горячего копчения. Внимательно чистим, чтобы ни одна косточка не просочилась и не испортила нам своим случайным присутствием царское пиршество.

Рыбу разбираем на кусочки руками. Если не удалось взять горячего копчения и у нас есть только холодного, то делаем практически то же самое. Но только разобрать так мелко руками не получится. Надо будет просто нарезать.
 
Что дальше, кто догадывается? Что лучше всего под такую рыбу подходит? Конечно же наша родная картоха.  Варим её в мундире, чистим, режем. Но картошку не мельчим. Она у нас будет крупными кусочками.
 
 
Ох, уже тяжело терпеть, правда? Я, когда рыбу чищу, себя не ограничиваю, непременно снимаю пробу. У меня рядом обычно хрустальная стопочка наготове стоит. Беру срезанную боковинку картофелины и на неё кусочек рыбки. А дальше сами понимаете что. 
 
А следом колечко лука, лучше всего красного. Да-да! Это я про себя. Но по ходу дела у нас и правда следующим идёт именно этот ингредиент - репчатый лук. Режем его, как я уже и намекнул, тонкими полукольцами.
 
 
Так, на самом деле уже почти конец рецепта. Никаких удивительных действий и секретных добавок у нас не будет. Разве что кроме вкуснющего соуса, которым мы наш салатик удачненько заправим.
 
А соус вот какой. Смешиваем растительное масло с горчицей, уксусом и солью, больше ничегошеньки не нужно. Горчичку берем любую, какая нравится. Можно ядрёную, можно более нежный вариант, типа дижонской.
 
 
С солью не горячимся, присаливаем потихоньку, осторожно. Лучше потом, если уже готовый салат покажется совсем несоленым, чуть досолить. А на этом этапе понять сколько нужно соли, довольно сложно. Все от рыбы зависит. В общем, нужно пробовать.
 
Ну так вот, заправляем этим чудесным соусом уже ожидающие феерического финала ингредиенты в салатнике и добавляем немного какой-нибудь зеленушки. Например, петрушки или укропа. И то, и другое, кстати, подходит отлично. Можно даже совместить.
 
 
И, с толком, с расстановкой, не отвлекаясь на телевизор с нестареющим Иван Васильичем, перемешиваем наш шедевр. Ой, как же всё это соблазнительно! Даже рассказывать вкусно.
 
А к этой красоте жарим чёрные греночки и натираем их чесночком. Хотя и просто свежий ржаной хлебушек будет в самый-самый раз. Необязательно так изворачиваться, когда уже невтерпёж. 
 
 
Всё, друзья! На этой прекрасной ноте заканчиваю с рецептом. На сегодня хватит. А то уже от этих описаний невыносимо хочется перекусить. Аппетит разыгрался не на шутку. А у вас?
 
Пойду посмотрю, что у меня есть интересного в холодильнике. А вам оставлю пропорции, хотя они не так уж и важны. Приготовить такой салатик можно на своё усмотрение. Тут главное что? Правильно, хорошая идея! 
 

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Жуков: «Барко и Угальде прекрасно играют - это заслуга Станковича»

«Известия»: в Москве задержали разыскиваемого Интерполом американца

Путин поблагодарил членов "Единой России" за вклад в обеспечение безопасности РФ

Экстрадиция наркокурьера: Рамирез Муноз возвращён из Колумбии в Москву

Музыкальные новости

Экс-игрок сборной СССР назвал Соболева «дурачком» за переход в «Зенит»: «Лучшая команда у него была «Спартак»

Военная служба по контракту в подразделениях Росгвардии

Создание Рилс. Создание Reels. Создание Рилсов для Певцов, Музыкантов, Артистов.

Премьер Мишустин: территория ЕАЭС станет общей для маркетплейсов

Новости России

Россия под сугробами: снег накрыл 97% территории

В Белгороде ответили на предложение Вяльбе сбросить бомбу на Лондон: «У нее нет понимания, что это вообще такое»

В Минздраве предполагают, что вакцина от рака будет бесплатной для россиян

На трассе М-4 полностью перекрыли движение в сторону Москвы из-за ДТП

Экология в России и мире

Missoni, коллекция pre-fall 2025

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Termit представил амбассадоров бренда

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

Спорт в России и мире

Видео дня: Мария Шарапова учит сына русскому алфавиту

Соболенко выиграла награду WTA за продвижение женского тенниса

Блинкова разгромно проиграла Лепченко на турнире в Лиможе

Надаль приедет на молодежный итоговый в Джидду

Moscow.media

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: 5,8 тыс. семей Московского региона направлены выплаты из материнского капитала

Рассвет

В 2025 году в Коми планируют завершить ремонт двух участков федеральной трассы А-123

BelkaCar и МТС Premium увеличили кэшбэк на поездки в приложении каршеринга











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Твери обсудили сотрудничество с Китайско-Российским индустриальным парком в Москве

"Дочь не может сама идти домой": В Москве напротив школы построен мигрантский хостел. По документам земля отдана под парковку

ГИБДД: большегруз выехал на встречку и столкнулся с фурой в Тульской области

Вучич заявил, что Сербия не будет вводить санкции против России