Вечерние рейсы из Томска в Москву летом 2024г станут ежедневными

Лавров: общение западных послов с властями России будут согласовывать отдельно

Участник клуба «Активное долголетие» из Рошаля сдал нормы ГТО по стрельбе

Юные хоккеисты из Балашихи посетили мастер-класс профессиональных спортсменов клуба «Витязь»



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Настоящее объедение: дрожжевой открытый пирог из молодой картошки и кабачков)

Я понял, какому продукту уделяю слишком мало внимания (и тут, на канале, да и в жизни что-то не особо часто готовлю).

Кабачку! Ну и цукини, заодно.

Какой-то он совсем не приметный, не деликатесный. Ну и в правду, обычный белый кабачок все-таки довольно ограничен в применении. Его можно толком использовать только в блюдах с термической обработкой. И желательно — совсем молодым.

С цукини таких проблем нет: мякоть у него более нежная, а семена долго остаются в зачаточном состоянии, поэтому «сфера применения» гораздо шире. И вкус, как говорят гурманы, у цукини мягче.

Хотя…можно вкусно приготовить и то и другое, а технология — практически одинаковая.

Начинаем с того что берем хороший молодой кабачок или цукини, а дальше…

Творим настоящий дрожжевой пирог.

Берем:

• тертый сыр — 100 граммов

• молодой картошки — пол кило

• муки — пол килограмма

• сухие дрожжи — примерно 2\3 пакетика «Саф момент»

• один средний кабачок или парочку небольших цукини

• воды теплой — 150 мл

Как готовим:

Очищенный картофель варим до готовности. Когда остынет, просеиваем в большую миску муку с дрожжами (можем и не просеивать, это не столь важно). Туда же трем на крупной терке половину картофеля.

Когда картошку трете, лучше размешивайте периодически, иначе потом — очень сложно вымешать всю массу без комков.

Теперь чистим кабачок, половину опять трем на крупной терке, и вмешиваем в картофельное тесто. Если у вас цукини — на это уйдет один целый. Добавляем туда 150 мл теплой воды, половину тертого сыра, немного (лодку-две) растительного масла, солим по вкусу, оставляем накрытым в теплом месте «на подойти». Объем должен увеличиться примерно вдвое.

Теперь режем оставшуюся картошку и кабачки либо кружками, либо картошку кружками, а кабачки — слайсами, кому как нравится.

Тесто выкладываем a форму, уминаем, на него — картофель и кабачки, оставляем на расстойку и подъем.

Когда наше творение поднимется, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Олег Сидоров

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Ru24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Ru24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Ru24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Стартовал пятый поток проекта Главархива по изучению исторических документов

Сотрудники ГИБДД провели акцию «Безопасный двор» в Ленинском городском округе

Юные хоккеисты из Балашихи посетили мастер-класс профессиональных спортсменов клуба «Витязь»

Когда поможет коммерческая скорая помощь?

Музыкальные новости

Кубок Орловской области по спортивной гимнастике

Бизнес в огне. Почему так часто горят склады

Я – фартовая! Слушательница ENERGY отправилась в Мексику на выступление Джареда Лето

Концерт "Crush string quartet "с программой «Мировые рок - хиты»

Новости России

Россия заблокировала резолюцию США по санкциям против Северной Кореи в СБ ООН

Вечерние рейсы из Томска в Москву летом 2024г станут ежедневными

Как сделать теплицу своими руками и из чего. Пошаговая инструкция

Экология в России и мире

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Крупный российских туроператор сделал заявление о турах в Таиланд на лето-2024

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру

Узкое горлышко: зачем даже маленькой компании регламенты

Спорт в России и мире

Чесноков оценил шансы Александровой в борьбе за выход в финал турнира WTA в Майами

Виктория Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами

Теннисистка Александрова оказалась сильнее полячки Швентек на турнире WTA в США

Хачанов: хочу вернуться в топ-10 ATP

Moscow.media

«Байкал Сервис» запустил выгодный коробочный прайс для поставщиков Вайлдберриз

ОСТОРОЖНО! КОНЦЕРТ!

Проект развития малой авиации в Сибири оценили в 8 млрд рублей

Система управления доступом RooX UIDM совместима с ОС Astra Linux











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Участник клуба «Активное долголетие» из Рошаля сдал нормы ГТО по стрельбе

Вечерние рейсы из Томска в Москву летом 2024г станут ежедневными

Инженерная школа в Дмитрове на 1,1 тысячи мест примет первых учеников в сентябре

Юные хоккеисты из Балашихи посетили мастер-класс профессиональных спортсменов клуба «Витязь»