Пока у нас пытаются внедрить цифровую экономику и пытаются разработать искусственный интеллект, некоторые люди зарабатываю неплохие деньги на очень простых идеях. Так в Калуге открылось кафе «Доширак», которое окупилось всего за 2 недели…
Как признался предприниматель, который открыл этот бизнес, идея к нему пришла после похмелья, когда он себе заварил «Доширак». И бизнес пошел в гору.
Основное блюдо в этом кофе, это лапша быстрого приготовления. Наряду с «Дошираком» можно купить продукцию российских производителей. Также владелец импортирует лапшу других иностранных производителей.
Обстановка к кафе простенькая, это прилавок с лапшой и автоматы с кипятком, и еще пару стоек, как в обычных российских пивнушках. Лапшу кипятком посетители заливают сами.
Стоки кафе практически всегда пустуют, ибо люди предпочитают, есть уже готовое блюдо рядом в сквере на свежем воздухе.
Во время обеденного перерыва в кафе аншлаг, стоит очередь. Посетителями в основном являются студенты ПТУ, которое находится рядом, и работники близстоящего бизнес центра.
Выручка такого кафе составляет от 300 до 500 тыс руб. Средняя стоимость обеда составляет 70 руб, а лапша более дорого сегмента обойдется в 750 руб.
На волне успеха бизнесмен предполагает открыть еще несколько подобных кафешек.
Кстати для сравнения, есть у нас в городе столовка, там обычная еда, борщи, супы, котлеты, голубцы и так далее. Плотно пообедать первое плюс второе и компот, будет стоить в районе 200 руб. И есть Traveler's Coffee, где выпить чашечку кофе и скушать пироженку также обойдется приблизительно 200 руб.
Я подсчитал, сколько мне будет стоить съездить в соседний город в зону отдыха, и немного ужаснулся, на 2 дня, с дорогой и проживанием, мне это обойдется в 5000 руб. Я считаю что для тура выходного дня это дороговато.
Можно конечно написать, что до чего довели народ, что он теперь только бпшками питается. Но все же, мне кажется что основой успеха стало удачное расположение кафешки, все-таки голодные студенты, это сила. И крупный бизнес центр тоже оказался весьма кстати.
Но, тем не менее, мой взгляд, кафе «Доширак», это наглядный пример того, какой бизнес будет в ближайшее время приносить профит. Как говорится, все гениальное просто!
