Восемь тысяч мальков выпустили в Байкал в рамках фестиваля «День омуля»
Иркутская область, НИА-Байкал — Байкальский гастрономический фестиваль «День омуля» в пятый раз прошел в поселке Листвянка. Об этом сообщает пресс-служба администрации Иркутского района.
В этот день гостями праздника стали более двух тысяч человек. Для них работали профессиональные повара, которые готовили плов, блюда из рыбы и уху из арктических видов рыб. Кульминацией фестиваля стал выпуск в Байкал восьми тысяч четырехмесячных мальков омуля, выращенных на Бурдугузском рыбном заводе.
Также в рамках состоялись кулинарные поединки и мастер-классы от профессиональных поваров, работали фуд-корты, состоялся розыгрыш подарков. Были определены авторы лучших фотографий, которые выкладывали их в интернет с хэштегом #фестивальомуля2019. Победитель, чья фотография набрала наибольшее количество лайков, получил термос с ухой. Авторы лучших детских рисунков получили в подарок мягкие игрушки — нерпы. Дети строили и раскрашивали скворечники для птиц. Гости фестиваля могли сделать селфи с хаски по кличке Призрак и аляскинским маламутом Люком. Перед зрителями выступили творческие коллективы из Листвянки и Мамонов.